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祁白今天晚上想要做的是蒜香烤鱼。
等祁白拿着肥肉和盐回来的时候,狼泽已经将需要的柴火和石头找齐了。
祁白将已经处理好的鱼肉平铺在干净的石板之上,然后在鱼身上划刀口,均匀的抹上盐。
又取出了他白天摘的葱、蒜以及红果,将葱切断、蒜切片、红果切片,蒜片和红果片直接插进刀口之中,葱段则放进鱼肚中进行腌製。
这时,祁白才有时间去查看狼泽带回来的石头。
祁白想要的,是一块平整的带凹槽的大石锅,就如同他之前吃过的烤鱼店里的金属锅,但是实际上,这种样式如果把材料换成了石头,就非常像农村里喂猪的猪食槽。
祁白憋着笑,这也不能怪狼泽,能让祁白有了这样的联想,那就只能证明狼泽找回来的石头,完全的符合了祁白的要求。
趁着腌製鱼肉的功夫,狼泽升起了火,加热石槽,而祁白则处理配菜。
祁白将沿路找到的蘑菇、野菜和葱清洗干净切好,又将剩下的蒜一部分捣成蒜末一部分保留完整,放在一边备用。
这时石槽也已经热得差不多了。
祁白在石槽中倒入水,将已经切成丁的五花肉放进了锅中,慢慢地熬煮。
羊油熬出来是有一点膻味的,不过他们此时的部落里面就只有羊油,因此祁白也没得选择。
羊油的香味很快就在洞口弥漫了开来,其实主要是羊罗给的这一块羊肉是肥瘦相间的,羊油熬下来之后,瘦肉在油里被煎熟,那香味可想而知。
大半个部落的人都凑过来看,羊罗更是站在了第一位。
羊罗依旧拿着他的熊骨权杖,他用权杖指了指锅里的油渣问道:“这就是你说的新鲜的吃食?不对啊,你不是要做烤鱼吗?”
祁白笑道:“是呀,这油就是待会烤鱼会用到的,不过这个油渣也好吃,祭司爷爷你尝尝。”
说着,祁白就拿用细竹枝做成的筷子,夹起了一块油渣,想了想,又沾了一点盐,送到了羊罗的面前。
羊罗用手接过了油渣,眼睛一下睁大:“这还是羊肉吗?”
炸出来的油渣,是油脂饱满,只有干干脆脆的口感,完全不似明火烤出来的那么柴,再加上一点盐,尤其的美味,怪不得羊罗会发出这样的疑问。
祁白笑着应道:“当然是羊肉,您且等一会儿,我一会儿做出来的烤鱼会更好吃的。”
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